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城市农业文化遗产的保护与开发——以全球重要农业文化遗产“河北宣化传统葡萄园”为例 xuanhua1.jpg王曙光 马莹祎 钟京[1] “尝遍宣化葡萄鲜，嫩香似乳滴翠甘；凉秋塞外悲角远，梦尽风霜八十年。”——曹禺为“第一届宣化葡萄节”题诗 北京大学农业文化遗产考察组于2017年8月底抵达张家口市宣化区春光乡，正是酷暑难耐的时节，关外的炎炎烈日将人炙烤得口干舌燥，使我们在现代化高度发达的今天仍感受到了古人“日高人渴漫思茶”的心情，只想寻一处阴凉。而推开当地村民的家门，却放佛进入了隐藏在寻常巷陌中的另一个诗意世界：结构精巧的葡萄架支起了碧绿的葡萄藤，一片绿荫完全遮住了烈日，整个院落一片阴凉，与门外的燥热形成了鲜明对比。跟着主人深入小...